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1.洋葱切丁
2.杏鲍菇切丁
3.火腿切丁
4.辣椒酱
5.鸡蛋一个
6.锅中放油,七成热放入洋葱丁.火腿丁.杏鲍菇丁炒一下
7.然后放辣椒酱,翻炒几下
8.添水没过菜丁
9.水开后打入鸡蛋,搅几下
10.熬得差不多这样子,关火
11.手擀面备下了
12.面条下锅煮熟后过凉开水,滤出水,面条盛碗里
13.放入卤子,吃吧
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